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麺は小麦香る硬めの細麺。素晴らしい。スープは鶏の華やかな旨みが強く、奥深い。チャーシューも手抜かりなく、全て良くできてる。総体として、やっぱり完成度が高いです。場所柄、海外のお客さんも多いけど、目に入ったドイツ系？の人が大きくうなづいていたのが印象的でした。
てんしゅー
Paul
ヌノさん
gotty
ま
スープは鶏の華やかな旨みが強く、奥深い。
チャーシューも手抜かりなく、全て良くできてる。
総体として、やっぱり完成度が高いです。
場所柄、海外のお客さんも多いけど、目に入った
ドイツ系？の人が大きくうなづいていたのが印象的
でした。