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「チャーシュー信州味噌らあめん」@らあめん 寸八 総本店の写真事前の予想以上にこってり、とろり。
太麺も旨い。
花道さんの味噌ラーメンの系統を思い出しました。
モヤシは全く違うけど…

加えて、チャーシューの食べごたえはすごい!
もちろん美味しいのだけど、大きさ、厚みにも驚きです。

さらにスタッフの手ぎわとチームワークが良くて、プロ
のお店、という感じがしました。
ごちそうさまでした!

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