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立川南駅近くに位置する、お洒落なまぜそば屋さん。まぜそば、油そばの類ってジャンキーなイメージがあったんですが、洗練された店構えで、入りやすくてとってもいい感じです。麺は中太麺、、、気持ち太めかなー、という感じ。茹で加減も硬めで、しっかりと噛みごたえがあります。がしがし混ぜていただくと、塩ダレのパンチもありつつ、ジャンキー過ぎもしないというバランス感があり、個人的にはまぜそばとして絶妙な塩梅なのではないかと。具も、炙られた鶏しおがごろごろ入っていて、かなりのお得感、満足感があります。メニューは鶏しおの他にもいくつかあるようなので、何度も通って食べ比べてみたいな、と思わせてくれる素敵なお店でした。おいし。ごちそうさまでした。(2018.06.07)
常に飲みに行きたいお年頃。
ワキ汁背油濃いめで！
マーやん
みんとん
客
まぜそば、油そばの類ってジャンキーなイメージがあったんですが、洗練された店構えで、入りやすくてとってもいい感じです。
麺は中太麺、、、気持ち太めかなー、という感じ。
茹で加減も硬めで、しっかりと噛みごたえがあります。
がしがし混ぜていただくと、塩ダレのパンチもありつつ、ジャンキー過ぎもしないというバランス感があり、個人的にはまぜそばとして絶妙な塩梅なのではないかと。
具も、炙られた鶏しおがごろごろ入っていて、かなりのお得感、満足感があります。
メニューは鶏しおの他にもいくつかあるようなので、何度も通って食べ比べてみたいな、と思わせてくれる素敵なお店でした。
おいし。
ごちそうさまでした。
(2018.06.07)