glucose
のあ
glucose
まっくいん
イッチー
コメント
こんばんわ～
鴨つけは残念でしたね～ｗ
でも、駐車場が増えたのは助かりましね！
そして、この手の一杯だとライスも欲しくなる自分です♪（笑）
バスの運転手 | 2018年6月17日 22:37こんばんは
かものやつは残念ではありましたが
駐車場も増えたことですし
何よりも上質な背脂なこれも美味しそうですよ！
鴨のやつは次回シャッターでですかね👍
キング | 2018年6月17日 23:46こんばんは〜
限定の鴨つけは恐ろしくハードルが高いですね😅
最近、背アブラブ❤️になりつつあります😆笑
銀あんどプー | 2018年6月17日 23:53鴨は残念でしたね！
凄く気になっております、早めの訪問が良さそうですね！
駐車場、裏にもあるんですね！
tomokazu | 2018年6月18日 04:59glucoseさん，どうもです。
鴨つけが限定で出てるんですね。
情報ありがとうございます。
塩派ですが，このメニューは大好きです。
RAMENOID | 2018年6月18日 05:23移転後行けてません。
水戸で日曜定休はハードル高いです、、、
マタ営業してくれないかなぁ〜（涙）
角海屋 | 2018年6月18日 07:46こんにちは。
ハードル高い鴨つけ、
次回ゲット出来ると良いですね。
駐車場増設は朗報ですね。
おゆ | 2018年6月18日 09:32こんにちは。
小学校でのお仕事お疲れ様です。私も今度小学生を相手にする仕事が少しあるんですが、割と緊張してますww
poti | 2018年6月18日 09:41こんにちは
シャワーを浴びてＷＯＷＷＯＷというのは
BOOWYのNo New Yorkって曲の一部なんですが
キング語的にこれからちょくちょく使おうかなと思ってます😂
キング | 2018年6月18日 10:11こんにちは。
鴨は残念でした。
これは背脂が良さげですね～
鴨つけのレポをお待ちしてます。
kamepi- | 2018年6月18日 12:33こんにちは
限定は残念でしたが、この背脂煮干しも美味しそう。
この系統は、最近中太のピロピロ麺で提供するお店が多いですが
かなりの細麺なんですね。また違う味わいなんでしょうね。
次回は鴨の限定を！
mocopapa | 2018年6月18日 12:49こんにちは。
移転してからはまだ伺えておりません。
中々の背脂が、いいビジュアルですね。
鴨も気になりますし、豚そばはやらないでしょうかね？
ももも | 2018年6月18日 20:23こんばんは。
鴨つけは残念でしたね。
でもこの上品な甘味を感じる背脂も良いですね～
駐車場も増えて良かったですね👌
りっきー | 2018年6月18日 20:35こんばんは．
こんな背脂ラーメンが無性に食べたくなることがあります．今まさにそんな気分です．
Paul | 2018年6月18日 21:12こんばんは！
背脂醤油にあえて細麺がイイですね‼️♫
何かコレ…。今、無性に食べたくなりました😭😭
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年6月19日 19:07
この日は午前中、水戸市内の小学校でのお仕事。
素直でハキハキとした子供たちと過ごす時間はあっという間に過ぎて職場に戻る前にラーメンランチ。
近くのこちらで、11時40分外、待ち待ち8名に接続。
杯数限定の鴨つけ狙いで伺ったのですが12時前なのにはすでに売り切れ。
これは早めに行かないと厳しそうです。
てなわけで未食の背脂醤油ラーメン800円を券売機でポチり。
ホール係が専属で1人いるので回転は早く、着席後2分程度で着丼です。
スープはあっさりめの醤油清湯にびっしりと背脂が敷き詰められています。
背脂はほのかな甘みを感じる上品な背脂。
もちろん臭みは皆無。
透明度の高い醤油でかえしはひかえめ。
タレ由来だと思いますが、わずかに尖りを感じます。
麺は低加水のストレート細麺。
博多豚骨使われていそうなくらいの極細に近い細麺。
こんな感じの上品な背脂清湯には相性良さそうな麺です。
金額同じで大盛りにしたので麺量180g。
自家製麺になったのでお土産にもできるようです。
具材は揚げネギ、ナルト、板海苔、刻みネギ、メンマ、チャーシューです。
チャーシューは豚ばらと鶏胸肉の2種。
豚バラは厚みがあってはらりとほぐれる柔らかさ。
以前はレアタイプでしたが煮豚タイプに変わっていますね。
鶏胸肉はしっとりと。
揚げネギは多めの背脂の中で良きアクセントになっています。
店舗裏にも新たに駐車場が増えたので、停めるところがなくてうろうろすることはなくなりそうです。
ごちそうさまでした。