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「ねぎらーめん+替玉」@博多長浜らーめん もりやの写真この日は土曜日ですが、松戸のホールでお世話になってる先生の集い。
その前にランチで伺いました。
久々の豚骨ですが、正直に言うと豚骨のお店には大きな期待は持ちません。
好きですが、大好きではなく可も無く不可も無く、どちらかと言うと替え玉を自分なりにチューニングするのが楽しみです(笑)
そんな感じで伺ったのですが、此方は旨かった、美味しいです(//∇//)
豚骨臭はそれ程でもありませんが、若干トロミのスープは豚骨の旨みに溢れて甘味と深いコクがあり旨いっすw
麺は定番のパツパツ麺で口の中に小麦感が溢れて貯まらん(//∇//)
豚骨の単調さにはネギが最高のアシスタント、あると無いでは大違いですね(^^)
チャーは中の中、木耳は増せば良かったかな(^_^)
替え玉をバリカタでお願いして、辛子高菜の出番ですが、此方の高菜が見るからに辛そうなんです(笑)
慎重に足していきスープに赤みが出たところがジャスト、好みの辛さで箸が進みます(^^)/
廻りの客が食べてる明太ご飯が美味しそうでしたが自粛^^;
ちょっと食い足りない感がありますが、KKフィニッシュ(^^)/
最近食べた豚骨では断トツに美味しかったです\(^o^)/
たまに豚骨が食べたくなりますが、良い店を見つけました(*^^*)
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます
ネギたっぷりで美味しそう。
キクラゲもいい物使っていそうですね。
替玉で辛し高菜を慎重に入れるところは、性格?かな。
私ならドバっと入れてアチャチャチャ辛い!となりそう(笑)

mocopapa | 2018年6月29日 07:48

良店ヒット何よりです!
呑んだ後食らいたいです(^^♪

YMK | 2018年6月29日 07:52

ラーするガッチャマンさん、
確かに豚骨ラーメンのまずい店はあっても、極端に旨い店ってないですよね。特徴を出すのが難しいんでしょうね。そんな中でオーソドックスですが高レベルの店に出会えたことはラッキーでしたね。

まなけん | 2018年6月29日 08:06

おはようございます
美味しそうですね。
ガッチャマンさんの推す豚骨なら間違いないでしょう。
今日のヤフーニュースで豚骨ラーメンから高菜が消えたと出てましたから。
どうなりますかね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年6月29日 09:44

こんにちは^^

おそらく松戸では断トツの豚骨でしょうね。
次回はぜひ、豚トマトでイタリアン味変を
オススメします。

としくん | 2018年6月29日 11:23

珍しいですね。
私も山岡家以外は豚骨しらないので、
近場の豚骨長浜ラーメン食べに行ってみます。

虚無 Becky! | 2018年6月29日 12:19

こんにちは。
良い店を見つけましたね。
としさんのコメの豚トマトも気になります。

おゆ | 2018年6月29日 12:56

こんにちは!

そういう豚骨は食べたくなりますね‼️♫
しかも、としさんの言う豚トマトが凄く
気になりますよ‼️🤔🤔

どもです!
豚骨にはさほど期待していない・・・同意です。
大きな声では言えませんが笑 思っていたのが僕だけではなくてよかったです。
こちら大量のネギがいいですね!!

さぴお | 2018年6月29日 18:47

ネギがたっぷりだなぁと思ったら、
ネギ増しだったんですね😆
私も豚骨にあまり期待しませんが、
二子玉の豚骨屋さんにはハマってますよ😅
実は辛い高菜にハマってるんです😁

NORTH | 2018年6月29日 19:41

こんにちは。

この系もいいですよね。
たっぷりの葱がまたいいですね。
ん~久々に替え玉チャレンジでもしようかなぁ。

ももも | 2018年6月29日 20:42

こんばんは。
美味しい豚骨が食べれるお店ですね。
ネギたっぷりもいいですね。
近くに行った際には。

M | 2018年6月30日 02:09

ラーするガッチャマンさん,どうもです。
ここに行ったのはかなり昔ですが,本格的な豚骨を出すいい店ですよね。
レポしてないので,松戸近辺で豚骨が食べたくなったら行きます。

RAMENOID | 2018年6月30日 06:21