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堀切の「らーめん大」に数年ぶりの訪問。堀切菖蒲園駅前はラーメン店が多く、激戦区のようだ。今回は、らーめん並盛+味玉+チャーシューの食券を購入し、全増しでコール！流石の盛りっぷり…。野菜で味玉とチャーシューが見えない……。野菜を崩したとたんに決壊…。下皿にスープが流れて行く…………Orzもやし:きゃべつ=9:1の割合で、クタリ気味であるが、脂多め・カラメにした、スープに浸して食べ進める。ラーメン大はデフォルトだと上品なスープ？なので、小生にとっては、脂多め・カラメにして程良い味になる。麺は中太でカタメに茹でられており、食べ応えがあるが、並盛は200gなので余裕。味玉は半熟、チャーシューは厚め切られた煮豚で味付け、柔らかさ共にアタリだった。途中、一味を投入し「味変」して、麺は先に食べ終わってしまい、残った野菜を食べてスープ以外は完食。麺量＜野菜量だと、腹6分目だったが、野菜を沢山摂れて良かった……( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!!!http://interactive-salesmen.blog.jp/archives/52797631.html
インタラクティブ・セールス麺
火田
べーすめん
堀切菖蒲園駅前はラーメン店が多く、激戦区のようだ。
今回は、
らーめん並盛+味玉+チャーシュー
の食券を購入し、
全増し
でコール！
流石の盛りっぷり…。野菜で味玉とチャーシューが見えない……。
野菜を崩したとたんに決壊…。下皿にスープが流れて行く…………Orz
もやし:きゃべつ=9:1の割合で、クタリ気味であるが、脂多め・カラメにした、
スープに浸して食べ進める。
ラーメン大はデフォルトだと上品なスープ？なので、小生にとっては、
脂多め・カラメにして程良い味になる。
麺は中太でカタメに茹でられており、食べ応えがあるが、並盛は200gなので余裕。
味玉は半熟、チャーシューは厚め切られた煮豚で味付け、柔らかさ共にアタリだった。
途中、一味を投入し「味変」して、麺は先に食べ終わってしまい、
残った野菜を食べてスープ以外は完食。
麺量＜野菜量だと、腹6分目だったが、野菜を沢山摂れて良かった……( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!!!
http://interactive-salesmen.blog.jp/archives/52797631.html