6/10、0の付く丸めの日。トッピング一品サービス＆限定ありのHP情報で娘家族と訪問🚙☔️
いつも通り煮干し南蛮と凍らせたジョッキに入った300円生ビール🍺の組み合わせは美味しい😋

着丼した一杯はきれいな面顔。表面に背脂も浮いてオイリーな感じ。スープ自体は生姜が効いた濃いめのしっかりした醤油味。背脂によって少し甘めでコクも出て旨い😋
後で丸目店主に聞いたところによるとチャーシューを煮込んだ醤油に牛脂も加えているとのこと。
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麺は珍しく四角いやや太めの低加水麺。醤油スープを吸って色が付いているが中盛りにしたこともあって食べでがあります。
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無料トッピの味玉はトロトロの甘み。また珍しいのは、白い部分を大振りにカットし緑色のところを薄くカットしてあるネギ、細切りにされたメンマ。限定に色々合わせて考えられている。どちらもスープ・麺に良く合います👍
ロールにしていない厚みのあるバラチャーシューも柔らかく美味しい😋
柚子は濃いめでオイリーなスープに爽やかなアクセント。

この日の限定色々楽しめました。
ご馳走様でした🙌
丸目店主にご挨拶をしてお店を後にしました🚙