2018.5.27 13:30ちょっと過ぎに訪問。昼時を外した時間ですが、店内は3割がた席が埋まった状態。入口で1人だと告げると、カウター席に誘導されて着席。
ガッツリ食べたい気分だったので、二郎系っぽい銀次郎ラーメンを注文。好みは濃いめ多め。ニンニクと唐辛子を入れて良いか聞かれたので、両方とも入れてもらいました。
ランチタイム無料のライスは少な目で注文。オープン時に配っていたトッピングサービス券を見せ、味玉も追加してます。注文後6分程で配膳されて着丼。ま、盛りはこんなもんでしょうｗ

スープはやや軽めの家系豚骨醤油。濃いめ注文してますが、さほど味は濃くはないかな。多め注文した脂は、しっかり茹で野菜に吸い込まれてますｗ
卓上とは違って刻みニンニクが盛られてますが、これを野菜と混ぜて食べると一気に二郎っぽく感じるから不思議。チャーシューの上に乗った粉唐辛子は、量が少なく大して味変しません。

麺は中太ストレート。加水率はやや低め、茹で加減は適度。家系用のメニューで使っているのと同じ麺ですね。野菜と混じるので多いように感じますが、麺量自体は普通かなぁ。

メニューに「どでか肉」とあるチャーシューはメニューに偽りなく、厚みは1センチ以上ある大きいチャーシューがドーンと！脂身が少なく肉の繊維を感じる仕上がり。かぶり付くと濃いめに味も染みていて、なかなか美味しい。肉をかじって、ご飯を食べてのサイクル。けっこう幸せ♪
味玉は黄身にトロミを残した半熟加減。肉のインパクトが強かったので印象は薄いけど、まあ、悪くなかったような(;^_^A
茹で野菜はモヤシとキャベツ。芯も多かったけど、キャベツの量はかなり多め。野菜の補給になります。あとは薬味の青ネギ。

豚骨濃度はちょっと軽めだけど、良く見かける乳化系よりも良いかな。クーポン使るし、ライスも無料。肉のボリュームも相当なものなので、ガッツ食べたい時には意外と良いかも。御馳走さまでした。