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「塩ラーメン あさり 750円」@中華そば 勝本の写真塩だけでも十分に深みのある味なのだが、それ以上に滋味のあるあさりの味が抜群に美味しい。
叉焼の上に乗ってるのは、ゆず胡椒かと思ったが、なにかの茸のコンフィのようだったけど、あまりよくわからなかった。

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