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90点
季節限定 煮干そば（大盛り）＋肩ロースチャーシュートッピング[ラーメン/煮干し]
中華そば 勝本（東京都千代田区）ぜにがた

「季節限定 煮干そば（大盛り）＋肩ロースチャーシュートッピング」@中華そば 勝本の写真今日は、休憩がてら久々にお昼に来ました。

今日は、季節限定 煮干そば（大盛り）＋肩ロースチャーシュートッピングをいただきました。

スープは煮干で、いりこを中心に使用しているので、濃厚さはあるが、煮干の風味がしっかり感じられる。
麺は中太ちぢれ麺で、浅草開化楼のを使用しているので、ツルツルでモチモチの食感がある。
トッピングは角切りチャーシュー・なると・のり・かいわれ・肩ロースチャーシュー（追加分）。

やっぱり来たかいはありました。
美味かった！

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