なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「担々麺¥800」@秀華の写真RDB向けに撮影してないので、商品写真が合成で申し訳ないっす((((;゜Д゜)))

本日12日に初訪問。
ラヲタの中では有名な近くのお店で冷たいつけ麺を食べようと意気込んではいたものの、今日は肌寒い一日だったんで、こちらへ退避。
10時55分に到着し、広い駐車場に車を止めて待っていると、暖簾がかけられてオープン!

入ると「いらっしゃいませ」と玉造美人に迎えられ、案内はされなかったので、光線がよさげなカウンター席に座りメニューをペラペラ。

いっぱいあるなぁ。
お酒も飲みたいなぁ。
車だなぁ。昼間から代行?w

お酒をグッと我慢し、人気No2の表記を口頭でオーダー。

すぐにご夫婦もしくは不倫関係の年配の男女が来店し、おビールを注文してました(。>д<)
裏山!

お店出るまでにお客さんは、ほかに2名だったかな。

店内はそこそこ年季が入ってますが、清掃はしっかりしてて、若めのJPOPがBGMで流れてて、雰囲気はよかったっす。
店員さんは厨房に男性1名、助手の女性1名、フロアは美人1名の計3名。
BGMのほか、ネギを切ってるこ気味よい包丁の音もずーっと鳴りやみません。
これ、本当に作ってるの?って思うくらい待つこと14分で、玉造美人より提供されました。

たぶん、お湯とか沸いてなかっただけっすね


香りはゴマ。
スープは初動でゴマのコクがブワッと広がり、これ旨い!って思うけど、あくまでも初動。
ベースは豚骨に醤油だと思いますが、旨味はゴマペーストが強い感じで、しっかり担々麺してますね。
辛さはピリ辛程度で、辛いの得意じゃなくても、担々麺が堪能できる辛さかと思います。
痺れや山椒の香りは皆無でした。

麺はツルプリっとした口当たりの太麺で、デロ麺を予想していたけど、見事にいい方向に外れたわw
つけ麺でも使えるようなしっかりした麺で、ムギュッとした歯ごたえ、コシもありました。
ただ、感じとしてはスーパーで売ってる麺の領域は脱しておらず、軽いというか安っぽいというか、そんな印象の麺ですね。
小麦の風味も感じられず、ツルツルだからスープも絡めてこないっす(´・ω・`)

具は、ネギ、挽き肉、ザーサイとシンプル。
ネギが多いのはネギヲタには嬉しいけど、挽き肉は少ないかなぁ。
味付けも薄味で、肉味噌的な存在ではなかった。

スルスルと啜り心地がいい麺なんで、アッという間に固形物完食。
気づけば汗ダクダクでした。

スープは塩気が強く、しっかりゴマも感じたし好みでしたが、麺がちょっと違うかなと。
太いの大好きなんで、もちろん嫌いではないけれどもねw

担々麺で800円といったら大好きなほうきぼしと比較してしまいますが、となるとCPもマイナスですね(;_;)

でも、おネエさんカワイイから、また行くねきっと・・・(^-^)v

ティッシュ、おしぼりがないのは痛い!

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。