なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「エビ塩ラーメン  850円」@秀華の写真3月7日(土)夜に訪問。先客9名、後客5名。

比較的近場の未訪店攻略。
麺や 虎徹」を通りすぎてこちらへ。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12001466846-13244511121.html
場所柄、暗いだろうと思ったら、強力な照明でライトアップ。
店内はタバコを吸いながら、赤ら顔で談笑するオジ様逹など。
確かに酒類が居酒屋並みに豊富。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12001466846-13244511140.html
ラーメンの種類も豊富で悩みますが、こちらを口頭でオーダー。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12001466846-13244511156.html

少しして着ラー。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12001466846-13244511174.html
それでは、スープから。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12001466846-13244511195.html
油のコクに円やかな塩気、甘エビのような甘味のある旨味が伸びていきます。
おっ!意外に美味しい。
塩気もジャスト。
動物系は表立って前に出ませんが、コクは充分。

麺は多加水の中太縮れ麺。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12001466846-13244511213.html
ボイルは気持ちしっかり目。
縮れが出汁を拾い、プリモチな食感。
麺の味わいはまずます。
スープとの相性も良く、なかなか美味しいです。
麺量は体感150g程度。

具はシュリンプ、半割味玉、メンマ、細切りネギ、青ネギです。
シュリンプはプリッとしたのが、4個。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12001466846-13244511222.html
半割味玉は気味が半ゼリーで醤油系の味付けもなかなか。
メンマはシナコリ。
白髪より太めなネギの清涼感はエビスープに不思議によく合います。

あっという間に完食。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12001466846-13244511240.html
内容的には少しお高く感じますが、なかなか美味しかったです。
遠征向きでは無いけど、地元では重宝されていることでしょう。
ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (23) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

エビ塩ラーメンと書いてあるのに、本文ではシュリンプになってる所がツボに入りましたw
すみませんm(__)m

いぐ | 2015年3月15日 15:54

こんにちは。
地域密着のお店なんですね!
大切なお店ですね。

あらけん | 2015年3月15日 15:59

こんにちは。ピップさん。
エビ塩・・・いいですね!海老好き塩好きなので。
海老ワンタン麺があったら最高なんですが。
シュリンプがプリッと・・中々の表現ですね。

mocopapa(疲れ気味) | 2015年3月15日 16:07

こんにちは〜〜

だいぶ前に中華街が食べたエビそばを思い出しました。
スープの色が塩の割には濃いですね。

NORTH | 2015年3月15日 17:07

こんちわわ~♪

う~ん。。何となく見覚えのある店舗のような・・
アルコール類も豊富で、飲み系に重宝しそうなお店デスねっ♫
そのまんまシュリンプ
こう見ると何かに似てるなぁ~(笑)

ももたろう | 2015年3月15日 17:38

こんばんは。
地元には貴重なお店なんですね~
一杯飲んでみたいですが、飲んだらどうやって帰るんだろう・・

kamepi- | 2015年3月15日 17:45

コテツさんを振り切ってのレビューありがとうございます。
麺類のメニューがかなり豊富なお店なんですね。
地獄激辛なんてのも(^^;

店の名はライフ | 2015年3月15日 17:46

こんにちは!
海老アレルギーな私でもな大丈夫かな……(−_−;)

PIEMONTE | 2015年3月15日 18:08

こんばんわ~

具材に海老が入ってるとなんか嬉しくなりますw

って、ワタクシだけ?w

たく☆(摂生中) | 2015年3月15日 18:08

こんばんは~

↑ 同感です。

スープもいい感じですね~

らーめんじじぃ | 2015年3月15日 18:41

こんばんは!

出汁だけでなく、具にもエビが入ってるんすか〜
地元密着型のお店、近所にあると嬉しいかもm(._.)m

こんばんは。
昔よくいきました。
地元密着型の中華料理屋さんですね。
嫌いじゃないです。

しんのすけ | 2015年3月15日 19:09

こんばんは^ ^
こういうお店定食等も美味しそうなイメージです^ ^
地元の人に愛されているお店なんでしょうね〜(≧∇≦)

ヒデ | 2015年3月15日 19:21

ピップさん,どうもです。
こちら混んでますよね。
メニューも豊富だし,地元に愛されてる店ってかんじです。

RAMENOID | 2015年3月15日 19:50

続いてどうも~

見た目では塩スープに見えませんねw
でも塩気もジャストでコクも充分で意外にも美味しいんですね!!
確かにちょっとお高い感じですが美味しければ良いですよね~~~♪

バスの運転手 | 2015年3月15日 21:19

こんばんは.
未訪問店の開拓ですね.
ずっと続いているお店は支持されている理由がありますから,それを探るのが面白いですね.
意外とおいしかったりすることもあるし.

Paul | 2015年3月15日 22:10

毎度です~

ドリンクメニュー凄いですね。
私も先週末に地元で、似たようなのいただきましたよ。
行方ですか…。
私にはあの店の磁力に勝つことはできません。

としくん | 2015年3月15日 22:26

こんばんは。
居酒屋感覚と思えば意外と、という感じがよく伝わってきます。
スープはあっさりそうに見えますが、コクが十分、なのですね。
未訪店に足を運んだ甲斐がありましたね。

おはようございます。

こちらのお店はノーマークでした。
ひでかちゃんって、かわいい派遣社員さん
もうだいぶ前にやめちゃいましたが。

ももも | 2015年3月16日 07:45

おはようございます。
ホントに海老が浮いてる。
ビックリですね!^_^

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2015年3月16日 07:49

こんばんは。
海老が4個も入ってるのは嬉しいですね♪
ここの前は良く通るので覚えておきます^^

あやちゃん | 2015年3月16日 18:02

甘味ある海老で塩気もジャストなのに
逝きませんでしたか(笑)
海老が旨そうですね~いかにもプリッとしてそうで。

右京(終了) | 2015年3月16日 20:25

ども~
こういう形で海老が浮いてるのもイイですね。
地元にあったら楽しめそうなお店・・・自分の地元にも欲しいです。

一日三食ラーメンmovin' | 2015年3月23日 19:17