H30.6.12 16:35 通りの向かいのコンビニの裏にある専用駐車場に車を停めて訪問。
先客3、後客0。中途半端な時間でもお客さんいますね。
オヤジさんが一人で広い店内をワサワサ切り盛りして少し遅れて水を持ってきてくれました。黒とんこつラーメンにしようか迷ったのですが以前(結構、昔)食べた時の印象が全く残ってなかったので、未食のつけ麺を試してみることに。メニューに載っていなかったので値段を聞いて口頭で注文。
5、6分で配膳。つけ麺にしては早めの登場です。
麺は見ため300g程でしょうか。麺の上にメンマ、チャーシュー、ホウレン草がのってます。食べてみると中太のややウェーブががったもの。ラーメンと同じ麺ですかね。特筆すべきものはないですが悪くありません。
つけ汁は豚骨ベースにカエシがしっかり効いたもの。粘度はなくてシャバっとしたもの。若干酸味が効いてます。魚介や魚粉が入っていないので好みのタイプです。ただスープを煮詰める時に鍋が少し焦げついたような苦味と香りを感じました。九州のラーメン屋だとそういう店はありますし、許容範囲です。

シンプルに旨かったです。