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「煮干しラーメン 450円」@名代 富士そば しのばず店の写真ずっと試してみたかった『富士そば」の
「煮干しラーメン」を頂く機会に恵まれた!

自宅近所に幾つも在る『富士そば』であるが、
この「煮干しラーメン」を食べられる店舗は
限られている。台東区では此方1軒だけだ…。

流石に蕎麦より作る時間が掛かる。。。

450円にしては中々素晴らしいビジュアル!
叉焼・茹で玉子半個・ナルト・メンマ・ネギ
・ワカメという割と豪華なトッピングである。

スープの風味が結構「強煮干」で笑える!
少し白湯掛かった色味のスープは節系の強い
味で化調の支えも感じる。下手な店より煮干
感は有るが、化調の下世話感も有り微妙。。。

麺は確りした中華麺の中太麺!
ブニンとした食感がこのスープには合わない。
この麺で余計に下世話な感じを醸している…。

でも、朝ラーとか飲み会の〆とかで食べる
煮干しラーメンならコレでかなり賄える筈だ。

このラーメンにかき揚げとかコロッケ等の
トッピングしたらもっとジャンクで楽しいかも。
怖いけど、一度試してみたい気もする。。。

ご馳走様!

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

なんとっ!
これで24Hなんだから
某ポンコツいやトンコツラーメンより
よほどイイじゃないですか!
こりゃ早朝試しがいがありますなぁ^^

なべ | 2018年6月13日 21:02

こんばんは!

私もレポで一度☝️
それ以外でも時折頂いてますよ♫
まぁ450円ならイイですよね😅

なべさん、こんばんは!

ホントにそうなんです!
450円でこの煮干感なら十分ですよ。。。
一仕事終えての深夜状態でしたらきっともっと旨かったと思いますね。^^;

4門 | 2018年6月14日 17:41

いっちゃんパパさん、こんばんは!

ほぼ倍の価格でクソ不味い煮干しラーメンを喰わされる位なら、
黙って此方で食べた方がマシですね!中々研究されたラーメンです…^^;

4門 | 2018年6月14日 17:43

レヴュ助かります
地元の駅前に「富士そば」オープンしてからずーっと気になってたんですよこれw
ワンコインですし天麩羅たくさんのっけて楽しみたい一杯ですね^^

はぐれメタボ | 2018年6月22日 14:13

はぐれメタボさん、こんばんは!

お、はぐれメタボさんの地元の『富士そば』でもコレが有るんですね?
そいつは貴重ですから直ぐに食べましょう・・・!^^;
少しわざとらしい煮干感もしますが中々旨かったですよ~!
かき揚げなんかをトッピングしてもイケるかもしれませんしね。。。

4門 | 2018年6月23日 18:29

いつか食おうと思ってから数ヶ月。
やっとこさ食べました富士そばさん^^;
仰るとおり「ほら、煮干の味するだろ」って感じのスープ(笑)
過去にどこのメーカーか忘れましたが高級カップ麺で食った煮干の味に近いです。
この内容で450円はコスパいいっす!

はぐれメタボ | 2018年9月27日 14:22

はぐれメタボさん、こんばんは!

>「ほら、煮干の味するだろ」って感じのスープ(笑)
ね!わざとらしい煮干味が中々笑わせてもらえますよね。
仰る通り、カップ麺よりはマシなので結局コスパは良いんです!^^;

4門 | 2018年9月27日 22:07