2024年11月8日訪問

この日は「立ち蕎麦ハンター」活動として、上野エリアにいくつかある「富士そば」の中でも、不忍池の近くにある【富士そば・しのばず店】を訪問して、蕎麦をいただくはずがメニューを見たところ、まさかの≪カレーラーメン≫が新発売となっていたことから心が揺らいでしまい、そちらをチョイスしてをいただきました🍝

食券を渡してからカウンター席で調理工程を見ていたところ、こちらの店舗の茹で釜の場所には【信州屋】などにもあるのと同じ「機械による押し出し方式」の製麺機があり、富士そばでこの機械を見たのが初めてだったのでビックリして調べたところ、富士そばのいくつかの店舗には置かれているとのことですが、押し出し麺は伸びやすいことから茹で置きができないらしく、お客様の混み合いやすい店舗には置かれていないとのことであり、確かにこれまでは駅近の混み合う店舗にしか行っていなかったので、それで見なかったのか…と思いながら待っていたところに届けられたカレーラーメンは、醤油ラーメンにカレーがかけられているカレー後がけタイプの一杯となっており、さっそくいただくとラーメンスープはそばつゆとは違い店舗では作っていないようで、家庭用チルド麺のようにパウチされた液体を使ったスープとなっていて、非常にシンプルなものながらもその上にかかるカレーが富士そばの人気メニューであるカレーライスのカレーが使われていて、さらに特徴的だったのがカレーの中央部分にラー油がかけられていることで、当初はラーメンスープとカレーが融合していないことから醤油ラーメンの部分を味わいつつ、カレーエリアの部分では麺にカレーを纏わせていただいたり、ラー油入りカレーエリアをくぐらせてきた部分ではラーメン×カレー×ラー油という一味違った味わい方を楽しむことができて、カレーにラー油という初めての試みでしたがこれはこれでアリだななんて思いながらいただきつつ、そんな3種の味わい方ができる一杯に入る麺は冷凍の中華麺が使われていて、やや柔めな麺がカレーをまとった際にもマッチしていたのと、具材としてゴロゴロとじゃがいもと人参が入っているのに加えて申し訳程度に入っている肉片も嬉しくて、気が付いたらあっという間に食べ終えてしまったシンプルながらもウマーイな一杯でした🤤