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平日夜の部一番乗りで後客3 みな単発です。謳ってはいませんが味わいは佐野。青竹打ちで手切り。不揃いで太い部分はモチシコ、細い部分はユルフワで短め。スープを良く拾います。スープはアマウマで好み。冷めてくるとジワジワカエシが抜きん出てきてあと引くうまさがあります。薄切りチャーシューはボロボロ崩れてしまう煮巻きバラ。厚みがあるとラーメンではなく肉食ってるみたいなので、薄くてもバランス的にはグッド。ウマイです。メンマはポリコリで竹の風味満載。宇都宮で佐野ラー的手打ちが食べられる貴重なお店。なんとなく地味な存在感ですが個人的には評価か高め!ご馳走さまでした。
あつぼー
は
七対子
たびびと
カニミサイル
みな単発です。
謳ってはいませんが味わいは佐野。
青竹打ちで手切り。
不揃いで太い部分はモチシコ、細い部分はユルフワで短め。スープを良く拾います。
スープはアマウマで好み。冷めてくるとジワジワカエシが抜きん出てきてあと引くうまさがあります。
薄切りチャーシューはボロボロ崩れてしまう煮巻きバラ。
厚みがあるとラーメンではなく肉食ってるみたいなので、薄くてもバランス的にはグッド。ウマイです。
メンマはポリコリで竹の風味満載。
宇都宮で佐野ラー的手打ちが食べられる貴重なお店。
なんとなく地味な存在感ですが個人的には評価か高め!
ご馳走さまでした。