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ネットで情報を見て美味しそうだったので伺ってみました。本来は1日限定だったようですが評判が良かったので提供期間延長されたようです。トリュフオイルがかかってるのと、別皿はアンチョビですとのご案内。まずはオイル部分を外して本来のスープを一口。想像していたより芯のある味わい。麺はストレートの細麺で主張し過ぎずバランスもいい。トリュフオイルを混ぜると、また違った風味となり楽しい。後半にアンチョビペーストを投入すると全くの別物にチェンジしました。量を上手く加減しないと危険です何はともあれ1周年に相応しい美味しい一杯です。ごちそうさまでした。
Tad
らーめん総理大臣
さんわた
水商売
まめご
ファイヤーめん
本来は1日限定だったようですが評判が良かったので提供期間延長されたようです。
トリュフオイルがかかってるのと、別皿はアンチョビですとのご案内。
まずはオイル部分を外して本来のスープを一口。
想像していたより芯のある味わい。
麺はストレートの細麺で主張し過ぎずバランスもいい。
トリュフオイルを混ぜると、また違った風味となり楽しい。
後半にアンチョビペーストを投入すると全くの別物にチェンジしました。
量を上手く加減しないと危険です
何はともあれ1周年に相応しい美味しい一杯です。
ごちそうさまでした。