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【麺】中太ちぢれ麺。プリプリの食感。茹で加減適度。【スープ】あさりに大量の鶏ガラを入れてとったスープとのこと。鶏ガラが目立つが全体的にパンチが弱い印象。卓上調味料がゆず胡椒、魚粉、とろろ昆布、おろしニンニク、唐辛子、胡椒と充実しており、味変が楽しめる。飲んだ後の〆によいあっさりとした塩ラーメン。
井之頭イチロー
MASA
ももも
はやとん
デーヒー
アックン
中太ちぢれ麺。プリプリの食感。茹で加減適度。
【スープ】
あさりに大量の鶏ガラを入れてとったスープとのこと。
鶏ガラが目立つが全体的にパンチが弱い印象。
卓上調味料がゆず胡椒、魚粉、とろろ昆布、おろしニンニク、唐辛子、胡椒と充実しており、味変が楽しめる。
飲んだ後の〆によいあっさりとした塩ラーメン。