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とにかく今日は肉にかぶりつきたくて、こちらに。いやぁ～、聞きしに勝るデカさです！このチャーシュー。しかもトロットロに柔らかく甘辛い味付けで、「さぁ遠慮なくかぶりついて下さい、どうぞ！」と言わんばかりです。もちろん、ガブガブいっちゃいました。スープは、なかなか濃厚な豚骨です。甘味が強くイマドキの豚骨って感じです。カウンターにあった薬味ニンニクを入れたら、唐辛子の風味がスープに馴染んでイイ感じで味を引き締めました。麺は博多長浜系に倣ってか、加水率の低い細麺。味の固さも選べました。チャーシューがデカい上に麺自体も量が多かったけど、最後まで伸びずに良い歯応え保ってました、普通加水率低い麺だと伸びやすいけど、ちゃんと考えてるんだろうなぁ。月末の健康診断に備えラーメン控え目にしてたけど、我慢しきれずこんなカロリー馬鹿高そうなラーメン食べてしまいました。健康診断前にリバウンドしたらどうしよ。。。
肉ラーメン良いですねー！ 肉（＝アブラ）＋ラーメン（＝塩）＝健康ではいられません･･･。 美味いものは体に悪いのです。 リバウンドした体で、健康診断に臨みましょう！
あたとさん、あんまり誘惑しないでくださいよ～ でも、なぜ体に悪い物ほど旨いんでしょうね！ 脂、塩、糖質、、、困ったもんだ(^_^;)
宇治家
SMILE !
みずみず
85点
75点
70点
75点
85点
いやぁ～、聞きしに勝るデカさです！このチャーシュー。しかもトロットロに柔らかく甘辛い味付けで、
「さぁ遠慮なくかぶりついて下さい、どうぞ！」と言わんばかりです。
もちろん、ガブガブいっちゃいました。
スープは、なかなか濃厚な豚骨です。甘味が強くイマドキの豚骨って感じです。カウンターにあった薬味ニンニクを入れたら、唐辛子の風味がスープに馴染んでイイ感じで味を引き締めました。
麺は博多長浜系に倣ってか、加水率の低い細麺。味の固さも選べました。チャーシューがデカい上に麺自体も量が多かったけど、最後まで伸びずに良い歯応え保ってました、普通加水率低い麺だと伸びやすいけど、ちゃんと考えてるんだろうなぁ。
月末の健康診断に備えラーメン控え目にしてたけど、我慢しきれずこんなカロリー馬鹿高そうなラーメン食べてしまいました。
健康診断前にリバウンドしたらどうしよ。。。