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最近出来た佐のラーメンのお店に。気になっていたが、どの駅からも遠い。意を決して自転車を飛ばす。 スープは、なみなみとした量。ただ、量が多すぎてダシが薄まったようだ。それと、タレも広がってしまい、醬油と言うより塩に近い。しかし、味自体は、きちんとしている。スープの量を減らして味を強めれば、もっとキリリとする。 佐野らしく多加水のピロピロ麺。口の中で暴れる感じが良い。青竹ではなく機械式のせいだろうか。もう少し麺が強いと、ワンランク上がると思う。 トッピングではチャーシューが秀逸。ロール式でデカイし、厚い。もう少し太くなれば、二郎級になるくらいの勢い。これで６８０円は、文句のＣＰ。冷やし中華が始まったというので、そちらも気になった。
タイソン・バージョン中高年ニート
Rasty
硬め濃いめ
ノリダー
メシマス・メニホーソ
スープは、なみなみとした量。ただ、量が多すぎてダシが薄まったようだ。それと、タレも広がってしまい、醬油と言うより塩に近い。しかし、味自体は、きちんとしている。スープの量を減らして味を強めれば、もっとキリリとする。
佐野らしく多加水のピロピロ麺。口の中で暴れる感じが良い。青竹ではなく機械式のせいだろうか。もう少し麺が強いと、ワンランク上がると思う。
トッピングではチャーシューが秀逸。ロール式でデカイし、厚い。もう少し太くなれば、二郎級になるくらいの勢い。これで６８０円は、文句のＣＰ。冷やし中華が始まったというので、そちらも気になった。