【夏季限定】990円+180円。冷15杯目。2018.06.19(火)、 20:30頃訪問。先客なし、後ろ2人。カレーは飲み物。(揚)が短命に終わり、いつの間にか業態変更でカレーつけ麺とちゃんぽんの店になっていたコチラ。カレーラーメンはカレーとしてはクオリティが低いものがほとんどなので、興味を惹かれなかったが、こちらのメニューを目にし、面白そうなので来てみた。
並180g/大230g同料金。並でお願いする。タンドリー唐揚も気になるので追加注文。
卓上にはカイエンヌペッパー、胡椒。

「パパド・サラダ・トンカツを載せたカレー麺」とあり。

気になったタンドリー唐揚は2つ。タンドールは店舗にもちろんない。
強い柑橘系の味がメインになっている。レモンのみか、他もミックスか。
スパイスはタンドリーというよりケンタ寄りの無難なスパイス&ハーブ風味。
酸っぱさが前面に出ている。下味だけじゃなく、粉末で柑橘系のものも入っていそう。
肉は鶏モモでいい弾力&鶏味。旨いが、スパイス感を期待していたので、少し肩透かし。

上部サラダ部分は大根メインに、レタス、水菜、白ネギ、紫キャベツ。
ゴマ、フライドガーリックも。マヨドレが少なめで少し難儀する。

底にタンタンミート、酢、カレーのミックスダレあり。
酸味強めが強めで冷やし中華感あり。タンタンミートの挽肉の味わいが濃い。
カレーはカレー粉だろうか。メインには来ていない。たまにスパイス風味がするが、スパイス感はさほど強くなし。
カレー冷やし中華タンタン風味、もしくはタンタン冷やし中華カレー風味といった感じ。
辛さは唐辛子系が段々と効いて、ピリ辛強に。最後ちゃんと辛め。
ガーリックチップがたまに絡んで香ばしさと風味でパンチを出す。

断面正方形の太ストレート麺。
冷水晒しが短いのか、あまり冷たくない。
加水やや高めで、小麦感弱め。
硬めでコシはしっかり。芯が少し残っている。
並は麺量180g。適量。

トンカツは薄めながら面積は広い。
揚げたてサクサク。ソース等はなく、タレで食べる。
パパドはしっかりとパパド。カレーは飲み物。でもパパドは提供していないはず。デフォメニューでも提供ないっぽい。何故いきなりこのメニューで登場？
パリパリに豆風味しっかりでいいアクセント。

マヨドレの足りないサラダ部分も下に押し込んでタレに絡めればオーケー。
後半塩分濃くてツラめ。ライス投入でもすれば丁度いいかもだが、腹一杯。
タンタン要素は個人的にはいらないかも。カレー主体の方が味がまとまりそうな印象。