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「豚そば」@無鉄砲しゃばとんの写真無鉄砲系列店で未訪問だったこちら。
お昼時でしたが、先客2組と寂しい店内。
アッサリもありましたが、やはりここはガッツリで。
店内は広く、製麺所も併設されているよう。
他店舗と違って豚骨臭は控えめ。食券渡す際に、野菜とニンニク入りが選べます。
程なくして提供。こんもり野菜に背脂がドッサリ。少な目ニンニクは別皿でした。
早速ズバズバ、太めの平打ち。モチモチでウマー。
スープはかなり豚骨が出ていますが、本店と比べるとかなりライト。
チャーシューは薄いものが3枚ぐらいあったかな、味付けはほぼなし。
途中で生刻みニンニクを投入して味変。
終盤脂にやられてペースダウンするも、完食。

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