Item: 四川担々麺 どういうわけで、
Rating: 60
Author: 光右衛門

60点

6月17日日曜日の昼ここへ訪問しました。グーグルレビューでは多くの方がすでに接客について書いてありますが、自分も味そのものよりもオペレーション全般に大いに問題があると思います。例えば、行列ができていますけど、後片付けができていないため空いている席が多いだけで、別に満席になっていません。実際に自分の隣の客は自分が着席した直後に退店しましたが、彼が食べ終えた丼と皿は自分が退店しようとした際にもまだ片付けられていません。辛い料理を提供するお店として水の提供も効率的ではありません。ホール担当のスタッフは3、4人いましたのに。