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95点
ホタテのらーめん、味玉[ラーメン/その他]
ラーメン大木戸（東京都大田区）光右衛門

「ホタテのらーめん、味玉」@ラーメン大木戸の写真2月9日から提供された限定30食のホタテのラーメン。こってりしそうなスープは想像した味と違って、コクがありながら優しい旨味をしているのだ。塩気が全く重くないので、魚貝系に苦手の方もおいしくいただけると思う。絡めの良い中細麺もこのスープとの相性が良い。チャーシューの代わりに大きいホタテ二つが入っている。贅沢でおいしい一杯だ。しっかりしたレギュラーの味があるからこそのおいしい限定だ。

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