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「ラーメンうずら増し固濃多」@代々木商店の写真金曜日の夜。
スープ、麺、具材含めて資本系?の中では秀逸な部類と思われる。
特にうずらはしっかりとコクが感じられるもので良かった。
途中、店員さんが各席に良かったらどうぞーと玉ねぎを配って回っていたがこのサービスが良かった。
玉ねぎの辛味がスープにマッチしていてなかなかだった。
あとは接客が良い。

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