Item: jun-pey ra-men 成瀬本店
Rating: 80
Author: 中区のナオ

80点

H30年.6月22日(金) 13時45分訪問。
先客5名。後客0名。
カウンターに着席。
きれいな女性スタッフの一人オペでした。
口頭で表題を注文。大盛も値段変わらずですが並でお願いしました。
５分程で着丼!シンプルなお顔のつけ麺です。
もやしがシャキッとしてて良いです。
マー油が程好いつけダレが食欲をそそります。
魚介系や魚粉が入って無いのが好みです。
中太ややウェービーな自家製麺の小麦の甘さと歯応えの良さで箸が進みます。
中盤からGABANのBP、一味唐辛子、自家製ラー油で味変。お酢も合います。
そして冷蔵庫から刻みニンニクを出してもらい、一気にパンチを加えます。
つけダレの底からブロックチャーシューがゴロゴロ!旨い！
今日は蒸し暑かったのでさっぱりとしたつけ麺が食べれて良かったです。ごちそうさまでした！