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気まぐれ限定の「金目鯛の中華そば」をいただきたくなり、訪問しました。先ずはスープからいただきました。しっかりと金目鯛の出汁が効いた醤油味のスープで、始めはあっさりしてるようにも感じましたが、しっかりとした塩気がある大好きなものでした。麺はストレート細麺で、丁度良い具合に茹でられていて、金目鯛の出汁が効いたスープと相性抜群でした。薄くカットされたレアチャーシューは、さっとスープにくぐらせていただくと金目鯛の出汁と少し温かくなった脂身の旨味とが増して、安定の美味しさを楽しみました。味玉や穂先メンマは、レアチャーシューとレアチャーシューの合間にいただき、玉子の甘味や穂先メンマのシャリシャリ感を楽しみました。四つ葉さんの安定の美味しさを感じながら、あっという間の完食でした。ご馳走さまでした。
ま～ぁ(休養中!)
指定暴食団
よっしーＲ
ゆう。
先ずはスープからいただきました。しっかりと金目鯛の出汁が効いた醤油味のスープで、始めはあっさりしてるようにも感じましたが、しっかりとした塩気がある大好きなものでした。
麺はストレート細麺で、丁度良い具合に茹でられていて、金目鯛の出汁が効いたスープと相性抜群でした。
薄くカットされたレアチャーシューは、さっとスープにくぐらせていただくと金目鯛の出汁と少し温かくなった脂身の旨味とが増して、安定の美味しさを楽しみました。
味玉や穂先メンマは、レアチャーシューとレアチャーシューの合間にいただき、玉子の甘味や穂先メンマのシャリシャリ感を楽しみました。
四つ葉さんの安定の美味しさを感じながら、あっという間の完食でした。ご馳走さまでした。