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コメント
地元の釣り人で賑わっていますよね。
午後になれば、みなさん仕事が終わったかのように宴が開かれる。
そう言われるとアリランにどことなく似てますね。
ラー油も効いてるので結構ハマる旨さですよね。
狭い路地と駐車場ですが海岸に近いので散歩もいいですよね。
虚無 Becky！ | 2018年6月23日 18:25村八分さんも書かれてますが、タマネギがかなり
ポイントになってますよね。甘みが出てます。
竹岡式と言いアリランと言い、タマネギの使い方が上手いです。
あたと_13号 | 2018年6月23日 18:47見た目、あまり担々麺ぽくないけど、千葉のご当地ラーメンミックスって感じなんですか？
玉葱の甘味の効いた担々スープにすき焼みたいなバラ肉チャーシュー！
想像だけで麺が啜れそうです！！！
写真も旨そう！！！
宇治家 | 2018年6月23日 19:04宇治家さんこんばんは！
醤油ベースにラー油で辛みを出す、外房のご当地グルメなんですよ。
こちらのお店は、そんな中でもちょっと変わり種！
ラー油少なめタマネギ多め。かなり甘めの味付けでした。
房総は美味いですよー！
あたと_13号 | 2018年6月23日 19:15自分が5年前に行った店です。
あの頃より美味しそうです。
腕上げたかな。
すてぞー | 2018年6月23日 20:22すてぞーさんこんばんは！
美味かったですよ。再訪してみてはいかが？
あたと_13号 | 2018年6月23日 20:27
午後のアイドルタイムに伺いましたが、店内はすっかり酒宴ムード。かなりの熱気です。注文から5分と待たずに着丼。
うーん美味いです。アリランラーメンに近い感じ。
今まで頂いた勝タンの中では、余り辛くない方です。むしろタップリ入ったトロトロタマネギの甘みを強く感じます。これが醤油と挽肉と絡み合って、かなり美味いスープです。
単なる「醤油＋ラー油」よりずっと美味いです。
期待していたバラ肉チャーシューは、厚みはないですがすき焼き肉みたいで肉肉しく(ただし豚)、好感持てます。
アリランを竹岡っぽくアレンジし、勝タン風味で仕上げた感じ。でもアリランも竹岡式と勝タンの親戚だし･･･。とにかく、南房総独特の、美味いラーメンでした。満足満足！ご馳走様でした。