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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：ＪＲ山手線五反田駅の東、都道３１７号線沿いにある。・店の外観：白い看板、軒下に連なる赤い提灯。・駐車場 ：見あたらなかった。・席 ：テーブル・カウンターで３５席ほど。・客数 ：夕飯時、自分以外８人。・店員 ：調理場の男性４人女性１人、接客の男性１人女性２人。・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。・注文品 ：広州雲呑麺 塩 ミニサイズ（６０４円）・丼着時間：待つこと４分ほどで丼着。・具 ：ワンタン（７個）、メンマ、茹でホウレンソウ、味玉（半分）、ネギ。・麺 ：極細の断面は正方形で細かく軽い縮れのあるプリプリシコシコした食感。・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた透明感のある黄色。喰ってみると塩味。出汁のベースはよく分からなかったが動物系、魚介系、野菜系が合わさったじんわり滲み入る味。・その他：店の奥の方から漂ってくる煙草の匂いが邪魔。堪能した。
ひぐま
アカイハナ
トーキョースペリア
北崎ウンターデンリンデン
・店の場所：ＪＲ山手線五反田駅の東、都道３１７号線沿いにある。
・店の外観：白い看板、軒下に連なる赤い提灯。
・駐車場 ：見あたらなかった。
・席 ：テーブル・カウンターで３５席ほど。
・客数 ：夕飯時、自分以外８人。
・店員 ：調理場の男性４人女性１人、接客の男性１人女性２人。
・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 ：広州雲呑麺 塩 ミニサイズ（６０４円）
・丼着時間：待つこと４分ほどで丼着。
・具 ：ワンタン（７個）、メンマ、茹でホウレンソウ、味玉（半分）、ネギ。
・麺 ：極細の断面は正方形で細かく軽い縮れのあるプリプリシコシコした食感。
・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた透明感のある黄色。喰ってみると塩味。出汁のベースはよく分からなかったが動物系、魚介系、野菜系が合わさったじんわり滲み入る味。
・その他：店の奥の方から漂ってくる煙草の匂いが邪魔。
堪能した。