jim
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コメント
jimさん、こんばんは
６００ｇ食べれて歳とは言えませんよ！
３００ｇでキツくなったら歳かもしれませんが(笑)
ひゃる | 2018年6月23日 23:19おはようございます。
600gとは、お歳とは思えない胃袋ですねｗ
＞ほぼ満席をキープ、人気ですね。
食事時の混雑も相当でしょうか…。
折角の通し営業なので、自分はピーク過ぎを狙いたいですね～。
saima | 2018年6月24日 07:54こんにちは！
安定感ありますね～
づかちゃんにも是非！！
eddie | 2018年6月24日 09:41jimさん、
＞特盛600gは、乳化した濃厚スープのためか、きつく感じました。そろそろ歳かな(^-^;
お年の方は600gなど召し上がれません！（笑）
まなけん | 2018年6月24日 17:10ひゃるさん、コメントありがとうございます。
あっ、そうですか（笑）麺好きなので、これからも食べていきたいと思っています。
saimaさん、コメントありがとうございます。
待ちは発生していなかったので、着丼まではそれほど時間かからなかったですよ。
ピーク外せば大丈夫です。
eddieさん、コメントありがとうございます。
そうですね、づかちゃんにも行きたいですね。
まなけんさん、コメントありがとうございます。
600g食べられるってことは、まだ大丈夫って考えるようにしますね！
jim | 2018年6月26日 23:29
ゲリラ限定「煮干蕎麦」と迷いましたが、デフォの気分。
コールは、ニンニク少なめ、野菜マシ、カラメ。
スープ：まずは一口。乳化したスープは、豚の旨みがっつり、トロッとして濃厚です！カラメにしてちょうどいい感じ。安定した美味しさですね。
麺：平打ち太麺。少し柔らかめの茹で具合。以前よりもデロっとした感じなので、個人的にはもう少し硬めの方が好み。スープとの絡みはいいですね。特盛600gは、乳化した濃厚スープのためか、きつく感じました。そろそろ歳かな(^-^;
具材：豚、野菜(キャベツ、もやし)。豚は、前回同様、やや硬めで肉質がはっきりしているタイプ。フワトロでなかったのは残念。
ほぼ満席をキープ、人気ですね。
美味しかったです、ごちそうさまでした。