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「ワンタン麺 (930円)」@大勝軒 昭島店の写真※永福町系制覇の旅(多分無理)

【訪問時期】2016年12月20日(火)19:12入店、ほぼ満席、後客多数で待ちも。
【動  機】夕食。多摩地区は永福町系大勝軒が多いので制覇の一環で(多分無理ですが)
【訪問回数】初訪
【注  文】ワンタン麺 (930円)(当時)。
【評  価】
[ スープ ] 豚骨等動物系ベースに煮干しが効いたお馴染みの味。カメリアラードは控えめ。塩梅は良く、煮干しの効きもいい感じで美味しいです。
[ 麺  ] 草村商店っぽい軟らかめの細縮れ麺。スープに泳いでいる感じがいいです。量もらしく多めですね。
[ 具 材 ] こちらも定番のもの。モモチャーシュー、メンマ、海苔、ゆで卵ハーフ、ワンタン。ワンタンは雲呑と書きたくなる具少なめの皮タイプ、雲を呑む感じです。
【 総 評 】
美味しい1杯でした。
やっぱり永福町系ではワンタンですね。
系列含めてまた来ます。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

わたさん、こんにちは!

ここはいつも行列ができていて、好きな永福町の系統の中でも好きな店です。
そばに東池袋系の大勝軒があるのも昭島の面白いところです。

なまえ | 2018年6月24日 14:51

こんばんわ~

コチラ、他の営業所の同僚からずっと勧められているんですよね~w
永福町系は自分も好きなので今年は機会を作ってみようかなぁ?

バスの運転手 | 2018年6月24日 21:00

コメントありがとうございます。
昭島はいろいろ面白いですね。
この大勝軒はバランスが良かったです。

永福町系はどこまであるのかって位多いですからね。
北海道にあるのはリサーチ済ですが。

わた | 2018年6月28日 22:32