2018/6/24訪問。

時間は遡ります。

本日の目的地を目指していると、何だか行列が出来ているお店が眼に入ってきました。

き、気になるなぁ～(笑)

そして、時間は戻り、一軒目を出た後、何故か無性に気になります。

では、並んでみます！(笑)

意外と回転が早く、サクッと店内昇格、その時にオーダーして、それからカウンターに昇格です。

着席すると間もなく完成です。

【スープ】
場所柄八王子系濃口醤油がキリッとやって来るスープ。あっさりしていてスゥスゥ蓮華が進むけど、老若男女が美味しくいただける味わいです。ブラックペッパーを振りかけても良さげなスープですが、今回はそのままイッちゃいました。お酢も試してみたいかも(笑)これは好きなスープです。

【麺】
何気にパツン寄りな中細麺。なめらか系の麺ではないんですね。この食感とこのスープ・・・合うと思います。これは良いかも！

【具】
チャーシュー、ほぐしたようなメンマ、なると、海苔、タマネギ。ほぐしたようなメンマの食感が何だか面白いかも？

何気に見つけたお店で、好みの醤油に会えたなぁ～と思いつつ、麺と具を食べ終え、ブラックペッパーとお酢を使うか悩んでみましたが、そのままスープを飲み干して完食。

燕の巣が軒先にあったなぁ～

また峠を越えて帰るか・・・どこかには寄らず、まっすぐ帰ろうと心に決めました。

ご馳走様でした。