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木曜日22時45分初訪問。先客3名、後客0名。とんこつラーメン(1.5玉無料) 650円。とんこつと聞けば博多系を想像して、よく見るようなラーメンの器にささっと作って出てくる印象が強いのですが、ここは器もお店にあわせているようで、出てきたラーメンを見た瞬間は「美味しそう」というのが第一印象でした。実際香りは結構いいです、食欲が沸いてきます(もともと沸いていますが)。スープを早速頂くと、前述したように香りは結構好きなのですが、かなりライトな仕上がりになっているようです。背脂も浮いていますが、こちらもさほど主張は強くありません。なんか食べていると、どこかの背脂入り豚骨醤油ラーメンを食べているという気持ちになりました。麺は細麺ではなく、醤油ラーメンの太めでよく見かけるくらいの太さ。中太までいくかいかないか微妙なラインです。1.5玉あるせいか、結構お腹一杯になりました。固さは指定しませんでしたが、麺のコシなどは普通。味玉半分が入っていますが、とても可愛らしいサイズ。でも黄身はぎりぎり丁度いいやわらかさで良かったです。チャーシューはやや固め。味も特筆すべき点があまりありません。値段を考えると、600円台でこれだけ食べられるのなら普通のラーメン屋さんにしてはいいほうだと想います。ただ、池袋のような激戦区ではあえてここを再度チョイスする理由には弱いかも・・・。余談ですが、ここのお店のウリは何なのでしょう?しょうゆ、とんこつ、鴨、つけ麺系など色々ありますが、どれも同じようなレベルでプッシュしているので目玉がなんなのか分かりませんでした。ものめずらしさからして鴨かなとも想いましたが、「鴨挽肉を使用」と書いていたので、なんか期待しているのと違うのが出てきそうだったので敬遠してしまいました。
木曜日22時45分初訪問。先客3名、後客0名。
とんこつラーメン(1.5玉無料) 650円。
とんこつと聞けば博多系を想像して、よく見るようなラーメンの器にささっと作って出てくる印象が強いのですが、ここは器もお店にあわせているようで、出てきたラーメンを見た瞬間は「美味しそう」というのが第一印象でした。
実際香りは結構いいです、食欲が沸いてきます(もともと沸いていますが)。
スープを早速頂くと、前述したように香りは結構好きなのですが、かなりライトな仕上がりになっているようです。
背脂も浮いていますが、こちらもさほど主張は強くありません。
なんか食べていると、どこかの背脂入り豚骨醤油ラーメンを食べているという気持ちになりました。
麺は細麺ではなく、醤油ラーメンの太めでよく見かけるくらいの太さ。
中太までいくかいかないか微妙なラインです。
1.5玉あるせいか、結構お腹一杯になりました。
固さは指定しませんでしたが、麺のコシなどは普通。
味玉半分が入っていますが、とても可愛らしいサイズ。
でも黄身はぎりぎり丁度いいやわらかさで良かったです。
チャーシューはやや固め。味も特筆すべき点があまりありません。
値段を考えると、600円台でこれだけ食べられるのなら普通のラーメン屋さんにしてはいいほうだと想います。
ただ、池袋のような激戦区ではあえてここを再度チョイスする理由には弱いかも・・・。
余談ですが、ここのお店のウリは何なのでしょう?
しょうゆ、とんこつ、鴨、つけ麺系など色々ありますが、どれも同じようなレベルでプッシュしているので目玉がなんなのか分かりませんでした。
ものめずらしさからして鴨かなとも想いましたが、「鴨挽肉を使用」と書いていたので、なんか期待しているのと違うのが出てきそうだったので敬遠してしまいました。