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花田の並びを見て仕事中は無理だと断念し、歩いていたら発見。おしゃれな外観で、このへんでは異質。淡麗塩、麺は3種類から選べるが今回は中太麺で。糸唐辛子、れんこん、かぼちゃ、姫竹、三つ葉に水菜、つくねにチャーシュー。器も含め色鮮やかでまたおしゃれですが、ラーメンに合うのかな？スープは鶏ベースに魚介の、きりっとした塩味。見た目は洗練されてるけど、奇をてらった感じはないです。具は単体ではそれぞれ美味しい。かぼちゃはラーメンに合ってるとは思わないけど、味を壊してるわけじゃないから健康的で良いのかも。麺は中太と言っても、細めでパツンとした歯応えでスープとのバランスは良し。チャーシューは塩分強めでした。卓上の案山子醤という、揚げネギなどが混ざった風変わりな調味料を混ぜると風味が増しました。女性向きですかね。レモン水は猛暑には有り難かった。
べーすめん
glucose
たく☆
NORTH
ジン１９７１
かーびぃー
淡麗塩、麺は3種類から選べるが今回は中太麺で。糸唐辛子、れんこん、かぼちゃ、姫竹、三つ葉に水菜、つくねにチャーシュー。器も含め色鮮やかでまたおしゃれですが、ラーメンに合うのかな？
スープは鶏ベースに魚介の、きりっとした塩味。見た目は洗練されてるけど、奇をてらった感じはないです。具は単体ではそれぞれ美味しい。かぼちゃはラーメンに合ってるとは思わないけど、味を壊してるわけじゃないから健康的で良いのかも。麺は中太と言っても、細めでパツンとした歯応えでスープとのバランスは良し。チャーシューは塩分強めでした。
卓上の案山子醤という、揚げネギなどが混ざった風変わりな調味料を混ぜると風味が増しました。
女性向きですかね。レモン水は猛暑には有り難かった。