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「淡麗しょうゆ(細麺)」@案山子の写真この日は北海道から本社に来ている担当と打合せ、彼の時間に合わせて13:30までけんけんがくがく、その後時間があき今週末のコンペの準備で御徒町に行ったので、それではと此方のお店に伺いました!
およそラーメン屋とは思えないお洒落なお店(//∇//) 御徒町らしくねえ(≧∇≦)b
おじさんは恐縮する程のお洒落感に落ち着きません(笑)
13:50着、券売機で標題をポチリ、お姉さんに渡してしばし待ちます!
ちなみに右奥の席に座ったので奥も厨房も一切見えず(;゚д゚)
斜めった丼で着ラー、何から何までお洒落だね(*^^*)
目立つのはレンコン、姫筍、苦手な南瓜にネギと青菜に何だか分からない茎のスライス(食感は記憶が有るのですが思い出せません、悔しいです(。>A<。))
スープからいってみると、動物系は鶏がメインでしょうか、若干オイリーですがコクが前面に出て旨みは十分、醤油は控え目ですよ(笑)
細麺をチョイスしましたが、コクがあるので太麺でも負けないかも(^^)
細麺は全粒粉入りですが、ちょっとスープに負けてるかな、不満は無いけど(^_^)
具は最初に苦手の南瓜を片付け^^;
レンコンは歯応え抜群、姫筍もシャクコリ、チャーは小振りな二種類で私には十分(//∇//)
あっと言う間に完食ですが、これは美味しいと思います!
ただ、他と差別化する物はレンコンとか南瓜ではどうなんでしょう^^;
スープのポテンシャルは高いと思いますよ、頑張ってください(^^)
次は塩でしょ(//∇//)
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

ガッチャマンさん,どうもです。
蓮根が印象的ですね。
カボチャも!
茨城を思わせる一杯,食べてみたいです。

RAMENOID | 2018年7月3日 06:25

おはようございます。
ここ、開店の頃、店の前を通ったら呼び込みのお姉さんに
拉致されそうになりました(^▽^;)
カボチャに蓮根、茨城のスタミナ思い出しちゃいますね。

mocopapa | 2018年7月3日 06:53

おちゃれでヘルシーっぽい
ビジュアルですね(^^♪

YMK | 2018年7月3日 08:18

おはようございます
オシャレですか。
ハードルが高そうです。
盛り付けからして女子ウケしそうですね。
ラーメン屋もどんどん盛り付けを意識して欲しいですね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年7月3日 10:00

レンコン!
実はネギに負けない多好きな
レンコン星人です!

これは狙いたいですね〜
星人としては!

おはようございます
初っぱなで醤油いったんですね!

写真撮りやすそうな器ですね(笑)

魂どん | 2018年7月3日 10:26

続いてどうも~

オサレなお店でオサレな一杯ですね~♪
自分もレンコンは大好きなので、こんなの食べてみたいです!

バスの運転手 | 2018年7月3日 10:37

シホン系かな、と思いましたが
なかなかのお店と思いましたね。
御徒町に合うかといえば、まあ 笑

先日前を通ったら、
あまりにも暇そうだったのでスルーしちゃいました😅
和風なビジュアルなんですね。

NORTH | 2018年7月3日 10:56

こんにちは^^

どうかな~と注視はしてるんですが、
微妙に評価が割れているので、ちょっと様子見です。
お洒落なお店とお姉さんなら、話のネタに行ってみましょうかね。

としくん | 2018年7月3日 12:02

こんにちわ~

南瓜が苦手なンですなw

なかなか良さそうですし、コレは食べてみたいですわ~♪

たく☆ | 2018年7月3日 15:52

こんにちは。

なかなかお洒落なお店みたいですね。
蓮がのっているあたりもポイントですね。
茨城人としても、応援したくなります。

ももも | 2018年7月3日 21:22

おばんです。
としさんと同じく経過観察中ですが、
まずまずでしたか。
最近麺活自体が「偶に」となり、
この近くの鴨な店も未訪問なんです。

おゆ | 2018年7月3日 21:51

どもです!
かぼちゃが苦手だったとは!
麺顔はパッと見だとスープカレーのようですね。
御徒町よりも下北沢にあると似合いそうなお店です。

さぴお | 2018年7月3日 23:45