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「【今月の限定】鶏清湯醤油(合鴨叉焼麺)1380円」@案山子の写真10月7日(火)。
息子への所用のため半ドン業務後にお江戸日帰り。
約束の時間前に昼ごはんいただきましょうと上野駅で降りてあいだやさんに向かいます。
外待ち7名に接続しましたが回転が悪く、時間もないので断念。
14時25分すぐ近くのこちらへ。
店内はコの字型カウンター7席の作りで入店時店内客1名。
今月の限定、鶏清湯醤油(合鴨叉焼麺)1380円を券売機でポチり。
男性のワンオペを眺めながら5分ほどで着丼です。

スープはまったりとした鶏ガラ醤油。
主役は鶏でしょうが、醤油とともにしっかりコク深さを出しています。
ただ、おしゃれだけど食べにくい丼です。

麺は低加水のストレート細麺。
ちなみに太麺、中太麺も選べます。
茹で上がりは硬めで全粒粉の姿も見て取れます。
麺量は145g。
浅草開化楼製。

具材は刻みネギ、かいわれ、メンマ、鴨肉。
柔らか鴨肉は5枚も入っていて満足度高し。
メンマは太い材木状。

2階にも席がありそうなので宴会もできるのかも。
日本酒も各種取り揃えられています。
正直なところ、もっと流行っても良い店だと思います。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

あいだやさんのリカバリーでしたか
なかなか美味しかったようで何よりです
飲めそうなのはいいですね

RAMENOID | 2025年10月22日 20:01

こんばんは
ナイスなリカバリーでしたね
かなり遅めの昼食になりましたね
昼時はどうか分かりませんが
この時間帯はとても空いていて
もっと流行ってもと思う良店でしたか

キング | 2025年10月22日 20:03

こんばんはぁ~♪
ここは以前訪問した記憶があるのですがレポが無い😅
白いお店ですよね。
大興の近くですよね😆

mocopapa | 2025年10月22日 20:15

こんにちは

こちらでリカバリーですね。
時間帯的な感じもありましたかね。
飲めそうなお店、良いですね。
明日は久々の飲み会です。

ももも | 2025年10月22日 21:27

こんばんは(^-^)

色々お忙しいですよね~。
合鴨美味しそう♪
日本酒が多いのはいっぱい楽しめそうです(^^)

みーこ | 2025年10月22日 22:26

こんばんは

合鴨チャーシューがたまらんです😆
鶏と醤油のまったりとしたスープもいい感じ👌
たしかに日本酒🍶との相性が良さそうです!

シノさん | 2025年10月23日 02:53

おはようです

何だかスープがメチャ少なくはないですか。
私はもう少しスープの量が多い方が良いです。
スープの量に対して鴨は多いですね。
これだけ鴨を食べたら満足は高くなります。

黄門チャマ | 2025年10月23日 05:43

おはようございます!

確かにあいだやは、回転悪いっすよね…
ココは先日町中華会の前に通りましたが、結構賑わってましたヨ。

鴨肉。近くのインバウンド人気店のそれよりも、
美味しいそうです。良いリカバリーでしたね。

日本酒。たく☆さんのポストで認識しました。

おゆ | 2025年10月23日 07:48

おはようございます。
こんな限定やってるんですね。
私はココだめでした😅

NORTH | 2025年10月23日 08:30

どもです。
2018年から行ってましたが、何時も
他に客がいなくて心配してました。
正直に言うとよく持ってるなぁと想いますよ。

こんにちは。

お江戸出現率上がってますね、遠いですが何もない時に
またぐれっちや高尾にお出でください。

やっぱりネコが好き | 2025年10月23日 09:15

こんにちは。
あいだやさんは残念でした…。
やはりつけ麺のお店は回転良くないようで。
コチラ駅から近いロケーションでいい場所なのにちょっと心配になる客入りですね。
ビジュアルもまずまずで美味しそうですが、ちょっと丼が使いづらそうです。

ノブ(卒業) | 2025年10月23日 10:33

こんにちは。
こちら日本酒の品揃えがいいみたいなので気になってますよ^^場所もいいので、新幹線乗る前などに狙いたいです!

poti | 2025年10月23日 11:57

こんにちは。
此方はBMしたまま忘れてました。
日本酒が色々あるのが良いですね~

kamepi- | 2025年10月23日 13:57

こんにちわ。

オシャレだけど食べづらい丼ぶりってありますよねw
でも、コレは絶対自分も好きな一杯だと思います。
コチラ、日本酒も置いているって事で自分も気になってました。

バスの運転手 | 2025年10月25日 11:10

この丼、好きなんですよ。
斜め構造になっている形式がなんて名称かは知りませんが、物珍しいし中身もおいしそうに見えたのが印象深いです。
ちな以前築地の若葉で、こんな感じの角度でスープが入った一杯を食べた事がありますが、それは単純にテーブルが傾いていたからであって、器がオサレだった訳ではありませんw
…URL引っ張ろうとおもったんですが、サーバーの状態が悪く若葉の店舗ページが表示されんので、今回は諦めますw

Dr.KOTO | 2025年10月26日 18:14