初訪のため、無料トッピングはスタンダード、全部のせにして頂きました。

グルメの方は化学調味料を嫌う様ですが、自分はグルメではないですし、まずスタンダードな味を知っておきたかった為です。

豚骨醤油ベースのタレに、課長をスプーンでザクザク。
え？そんなに入れるの？ と若干戸惑ってしまいそうです。
具は小豚(チャーシュー)、ヤサイ(モヤシ)。
トッピングに、ニンニク(漬け)、アブラ(背油)、チーズ(パルメザン？)、
かつおぶし、焦がし(ガーリックチップ)、卵黄、マヨネーズ、ふりかけ(？)ですね。

麺はまぜそばにぴったりな太縮れ麺。ワシワシと噛み応えのある麺です。
流石人気店とあるだけに、ベストチョイスですね。
しかし、麺に対して、ヤサイが少ないような…。混ぜてしまうと、パラパラ程度にしか感じられません。
チャーシューは２ｃｍほどもありそうで分厚く、トロッとしていて、豚骨系にはベストですね。
ただ、ちょっと混ぜにくいかな…？

そして、多々のトッピングが溶け込んだタレですが、課長が相当効いているらしく、舌にピリピリします。
味付け的にも非常に濃く、辛い。
量が多目なのはとても嬉しいのですが、スープ割が出来ないのは非常に残念です。
濃い目・多目の性格が活かしきれていない感は否めません。

お店の名で謳って居るので誰も文句は言えません。
めちゃめちゃジャンクです。自分が今まで食してきた麺の中でダントツ１番ですね。
ちょっと味が濃すぎたのが残念ですが、おいしかったです。
次は魚粉追加・課長ナシでいただいてみたいです。

ごちそうさまでした。