6月26日

この日は奥さんが用事があり息子と二人で外食。なので何を食べたいか聞いてみると

「冷やし中華食べたい！」

百点満点の答えに、我が息子ながらなんていい子に育ったものだと感心(笑)
それではと、昨日から冷やしを始めたばかりのこちらに訪問～

6時少し前に到着。
券売機を見ると、「水と醤油、酢、味醂、昆布だけで作ったタレを使用」と書いてあり気になったので息子と二人で冷やし中華をセレクト。

運転手が不在なので、お冷やで乾杯し待つこと6分程で到着着丼です～

アレッ！これ冷やし中華？ってぐらい高さのある丼が敷き皿に乗せられて登場！
なんてオシャレさんなんでしょう(汗)。

まずは丼の底に沈んでいるタレをレンゲで軽く啜って見ます。非常に優しい味付けですね～砂糖が入っていないため、凄くアッサリしていて、それでいて酢の角も感じません。

トッピングは胡瓜、レアチャーシュー細切り、レア鶏チャーシュー、紅生姜、プチトマト、丼のフチに練り辛子。
盛り付けをガン見していたのですが、最後に胡麻油を回しかけていました！
それでは辛子以外をマゼマゼしていただきます！

麺はウェーブのある平打ちのピロピロ麺。きっちり冷やされていてプチっと噛みきれる、歯応えの良い麺。タレも絡みやすくこんな冷やしもありかな！って思えます。麺量は1.5玉と言うことなので220gぐらいはありそうでした。

ただタレがまろやか過ぎて、ちょっとインパクトには欠けるかな～(汗)
個人的にはマヨネーズがほしくなりました。酸味も、もう少しあった方がこれからの季節、食欲増進にも繋がるのでは？

チャーシューはしっとりしていて、麺と絡ませて食べるとこれは旨いです(^.^)
個人的に紅生姜が大好きな私は、これぐらいたっぷり入っているのが嬉しいで～す！
練り辛子も好きなので、息子のも盗んでいただきました～(笑)

後半やはり少し飽きるので、何か味変グッズが欲しくなりますね。レモンやライムなどが付いているといいかも。

なんとか二人揃って完食です！

これから暑い日が続きそうなので、また違う冷やしの限定を楽しみにしてますね～(^^)

ご馳走さまでした❗また来ま～す❗