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「特製塩そば 930円」@RAMEN ブリキの木こりの写真2018.6.27(水曜日)12:25訪問

西湘BP経由で小田原から寒川に来ました。
新規開店間もない当店が目当て。
自分はバイクなので店前に駐輪しましたが、
店の右手に駐車場があります。
清潔感ある店内、券売機で標記食券を購入。
カウンター端に腰掛けます。前客1名。


待つ事3分で着丼。早い!
まずは透き通った黄金色のスープを三口ほどいただきます。
ぼんやりと洋の味わいがする牛骨系スープ。
バターやヘットのような風味のコクを感じるが何由来だろう?
全体的に大人し目な印象。
麺は黄色い中加水の極細直丸麺。このスープに合っている。
肩ロースのレアチャーシューは肉の味がする。
味玉の黄身はコックリとした旨味がある。

スープ飲み干してご馳走さま。後客3名。
さて、寒川神社へ行くか!

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