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【訪問日:6月25日】缶詰仕事後、速やかに職場を脱出し閉店間際の此方へ駆け込み訪問。売切仕舞いを喰らった事もある時間帯につきおっかなびっくり入ると、今回は何とか滑り込み成功wホッと一息つきつつ、いつもの調整を伝え出来上がりをのんびり待ちます。自分の後の駆け込み訪問を眺める内に着丼。先ずはスープチェックからと、レンゲで一口啜ると今宵は、豚骨・醤油が等倍くらいの味わいです。以降、麺の海苔巻スタイルをメインに、ネギ・キクラゲを時折挟みながら海苔を消化し終わった中盤時点で、鉄板のニンニク→ラーメン酢にて味変。普段より気持ち多めに盛ったニンニクの風味に満足しつつ、完食と相成りました。どうもご馳走様です!!次回は、投入頻度が増えた気がする油そばを狙いたいですね~。
saimaさん、こんにちは。 家系に海苔は分かるのですが、キクラゲも美味しそう〜 (∩´∀`)∩
連続コメントありがとうございます。 木耳は、コリッとした食感が良い箸休めになってオススメです!
缶詰仕事後、速やかに職場を脱出し
閉店間際の此方へ駆け込み訪問。
売切仕舞いを喰らった事もある時間帯につき
おっかなびっくり入ると、今回は何とか滑り込み成功w
ホッと一息つきつつ、いつもの調整を伝え
出来上がりをのんびり待ちます。
自分の後の駆け込み訪問を眺める内に着丼。
先ずはスープチェックからと、レンゲで一口啜ると
今宵は、豚骨・醤油が等倍くらいの味わいです。
以降、麺の海苔巻スタイルをメインに、ネギ・キクラゲを時折挟みながら
海苔を消化し終わった中盤時点で、鉄板のニンニク→ラーメン酢にて味変。
普段より気持ち多めに盛ったニンニクの風味に満足しつつ、完食と相成りました。
どうもご馳走様です!!
次回は、投入頻度が増えた気がする油そばを狙いたいですね~。