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「大盛チャーシュー麺固め濃いめ薬味ネギ」@家系ラーメン とらきち家の写真金曜日の夜。
店内はそれほど混雑していないがお客さんは入れ替わり立ち替わり。
食券購入から配膳まであっという間。
ビジュアル最高からの実食。

なんといってもスモーキーな厚切りチャーシューが抜群に良い。
濃厚スープと麺の相性も抜群。
途中、流石にコッテリしてきたところにほうれん草や薬味ネギがほっと一息つかせてくれる。
ラーメン酢で〆
さっぱりするからといって飲みすぎ注意。
久々のとらきち家。
とてつもなく美味かった。

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