みなさんこんにちは　小生　○チャリと申す新参者だ。

【父子活動】

＊店
ソースカツ丼がブームの愚息を満足させるため、コチラ『森田屋食堂』さんへお邪魔してみた。
お昼前の訪問だったがほぼ満席の店内、数分後には暑い中外待ちが発生するほどの人気っぷりだ。
オーダーはCP良好の表記をお願いしてみた。

＊丼
チャーシュ−5枚、メンマ、ワカメ、ナルト（見えないが）薬味ネギが褐色のスープに載って到着だ。

＊スープ
鶏ガラがじんわりと香り、香味野菜や調味料が整える王道の中華スープだ。
毎日でも頂けそうな間口の広さは中華食堂ならではだろう。

＊麺
店舗看板およびメニューでは「手打」と謳われているが、黄色味の強い縮れ中華麺だった。
かんすいが強めに香るクラシカルな類であり、スープとの相性は問題なしだ。

＊具材
豪勢に5枚も奢られたバラ巻チャーシューは醤油感強めの調味が加わりご飯のおかずにもなりそうだ。
箸で摘むとくずれるほど迄煮込まれているが、その肉質の良さは失われていない、シットリとした食感は特筆すべきだろう。メンマ、ナルト、ワカメは良質な煮豚の箸休めには十分だ。

＊総評
いわゆる町の中華食堂だが、地元の方々に支持される人気店だった。
常連と思われる方々が昼からビールを飲みながら談笑する、そんな雰囲気がお好きな貴兄ならば訪問していただきたい。ちなみに、愚息のソースカツ丼はアッサリ気味の味付けで、非常に食べやすかった。

ごちそうさまなわけだが