この日は土曜だというのに仕事。12:30、店の前を通ると駐車場が二台とも空いてる。土曜は大学も授業が少ないし、意外と狙い目の時間帯なのかな？それでも大学生らしきお客さんが結構多かったけど、空いていてラッキー。
　先客7名。待ち席でちょっと待ったけど、ラーメンが来たのは入店から10分くらい。

　鶏白湯ベースのスープに、魚介スープを入れて塩味をきつくしてある。かなり脂っぽい。正直これを塩ラーメンに分類するのはどうかと思うけど、一応「塩らーめん」って券売機に書いてあるのでお店の言う通りにします。
　麺は中太の硬め。私が好きな宇都宮の自家製麺☆宇都宮餃子 こむさしに似てます。塩ラーメンに合うんだよなあ。
　チャーシューは味付けは薄め。わりと厚みがあって咀嚼に時間はかかるのだけど、噛むたびに味が出てきていい感じ。
　そしてチャーシューの上に、刻んだ梅干しがちょこんと載ってます。脂っぽい食べ物にちょっと酸味を付けるのは、食べ合わせとして良いのだけれど、まさか梅干しで来るとは・・・アイデア賞！
初めて見たけど他でもあるんでしょうかね。

　券売機の塩らーめんのところに「おすすめ」とあったのも納得。ところでカウンターの椅子がちょっと高くて、食べづらかった。神経質な人間としては気になるところ。
　豊天商店のヒゲ店主も、安藤美姫似の店員さんも、相変わらず感じ良かったです。