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2018年6月29日 午前13時55分念願の渋谷のちばから本当に行きたかった。待ち5。今回はラーメン全増しレン草で。スープ。完全乳化型で甘めなスープ。久々にちばからを食べたね。ただいつもよりコクがない感じがした。カラメがおすすめ。ただ安定の美味しさ。麺。約300gの麺。平打ちの太麺。この麺はほんと抜群。柔めの麺で吸いやすく食べやすい。チャーシューチャーシューが1枚厚く噛み応え抜群のチャーシュー。本店よりチューシューに対しての味付けは優しめ。ただチャーシューのぶ厚さは本店よりもあるね。肉と脂の比率も良く素晴らしい!最後にヤサイキャベツ3ともやし6ねぎ1の割合。ヤサイはクタクタでいい。キャベツも多めでねぎもあり素晴らしい。レン草は間違いない笑接客素晴らしかった。内装も綺麗で誰でも入りやすいお店になってたご馳走様でした!
念願の渋谷のちばから
本当に行きたかった。
待ち5。
今回はラーメン全増しレン草で。
スープ。
完全乳化型で甘めなスープ。
久々にちばからを食べたね。
ただいつもよりコクがない感じがした。
カラメがおすすめ。
ただ安定の美味しさ。
麺。
約300gの麺。
平打ちの太麺。
この麺はほんと抜群。
柔めの麺で吸いやすく食べやすい。
チャーシュー
チャーシューが1枚
厚く噛み応え抜群のチャーシュー。
本店よりチューシューに対しての味付けは優しめ。ただチャーシューのぶ厚さは本店よりもあるね。
肉と脂の比率も良く素晴らしい!
最後にヤサイ
キャベツ3ともやし6ねぎ1の割合。
ヤサイはクタクタでいい。
キャベツも多めでねぎもあり素晴らしい。
レン草は間違いない笑
接客素晴らしかった。
内装も綺麗で誰でも入りやすいお店になってた
ご馳走様でした!