なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「塩白湯らーめん」@なごみやの写真【店名】                      なごみや 高蔵寺店



【場所】                         春日井市



【営業時間】                    11時30分~24時



【定休日】                         なし



【席数】                           44席

 

【メニュー】                      塩白湯らーめん



【値段】                           680円



【スープ】                           塩



【麺】                           中細麺ストレート



【点数】                            64点



【感想】



約1年半ぶり位かな?一応、この店のラーメンは季節限定以外は全て食べているのだが、何にしようか?迷ったが、久々の〝塩白湯らーめん〟をチョイス。動物系と香味野菜から抽出したスープと言う事だが、非常に口当たりがマイルドで有りながら、動物系の旨味・香味野菜の甘みは決して濃厚ではないが、そこそこの旨味とそこそこの甘みが有り、塩が少し強めだが全体的にはバランスは取れているかと思います。麺は、〝中細麺ストレート〟。ツルシコの食感と喉越しは良いのだが、スープとの絡みは余り良くはない。チャーシューは、トロトロの柔らかさ。味玉は、このスープに対しては濃い目の味付け。メンマはコリコリと相変わらず決して悪くは無いが、これと言った長所も余り見当たらない。言ってみれば〝普通〟なのだが、何故だか足を運んでしまう店で有る。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 19件

コメント

まだコメントがありません。