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前々から行ってみたい店でした。RDBで調べたら「ちばき屋」系統とのこと。本店は食べたことないが、期待は高まります。店内に入ると、綺麗な店ですねー。女性スタッフが4人でやってました。なんとなく頷ける雰囲気です。支那そば(650円)を頼むことは入店前から決めてましたが、いつもはトッピングを追加しない私も今日は珍しくわんたんを追加でオーダーしました。見た目はシンプル。スープは抽象的な感想で申し訳ないが「優しい」が最初の一言。魚介が優しい喉越しで入ってきます。しみじみ美味い。ちょっとだけ入っている背油がいい具合にスープをよりマイルドにしてくれてます。麺は細麺でこのスープにうまく合わせた麺ですね。ちゅるちゅると食べていくと、あっという間に無くなってしまった。(^^;「わんたん」は人によっては評価が分かれるだろう。具が少ない。。しかし、「わんたん」の皮が好きな私にとってはマイナスにはなりません。普段スープは完飲しませんが、今日ばかりは丼を空に。。ごちそうさまでした。少し汗をかいて店外にでると、ここち良い風が。。ラーメンを食べるには良い季節の始まりですね。
こんばんわー ここは自分のお気に入りの店の一つです >スープは抽象的な感想で申し訳ないが「優しい」が最初の一言。 まさにこの一言に尽きますよね ですが、ラーメンの原点ともいえる味だと思います 気に入ってくださってなんだか嬉しいです
インパクト系に最近毒されてますんで、こういうラーメンを久しぶりに食べると癒されます。(^^; 雰囲気も良いですし、また行きたいですね。 たぶん塩でも美味しいと確信してます。
RDBで調べたら「ちばき屋」系統とのこと。本店は食べたことないが、期待は高まります。
店内に入ると、綺麗な店ですねー。女性スタッフが4人でやってました。なんとなく頷ける雰囲気です。
支那そば(650円)を頼むことは入店前から決めてましたが、いつもはトッピングを追加しない私も今日は珍しくわんたんを追加でオーダーしました。
見た目はシンプル。
スープは抽象的な感想で申し訳ないが「優しい」が最初の一言。
魚介が優しい喉越しで入ってきます。しみじみ美味い。ちょっとだけ入っている背油がいい具合にスープをよりマイルドにしてくれてます。
麺は細麺でこのスープにうまく合わせた麺ですね。
ちゅるちゅると食べていくと、あっという間に無くなってしまった。(^^;
「わんたん」は人によっては評価が分かれるだろう。具が少ない。。
しかし、「わんたん」の皮が好きな私にとってはマイナスにはなりません。
普段スープは完飲しませんが、今日ばかりは丼を空に。。ごちそうさまでした。
少し汗をかいて店外にでると、ここち良い風が。。ラーメンを食べるには良い季節の始まりですね。