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2018年6月24日澄んだ清湯スープは見た目からあっさりしています。スープは鶏の旨味が出ているものでうまく奥深い味わいがあります。カエシが強くややしょっぱく感じました。最近流行りの味という感じでうまいです。麺は細ストレート麺でスープとの相性よくなかなかです。チャーシューは薄めのもので低温調理されていてうまいです。メンマも良い味でうまいです。
澄んだ清湯スープは見た目からあっさりしています。スープは鶏の旨味が出ているものでうまく奥深い味わいがあります。カエシが強くややしょっぱく感じました。最近流行りの味という感じでうまいです。麺は細ストレート麺でスープとの相性よくなかなかです。チャーシューは薄めのもので低温調理されていてうまいです。メンマも良い味でうまいです。