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ずっと気になっていた白河ラーメン。埼玉で食べれると知り、初訪問。日曜日、午前11時20分過ぎの訪問でしたが、大通りの反対側にある徒歩2分の駐車場(確か手前6台分が指定駐車場)も満車。駐車場の奥で、空き待ち10分、やっと駐車できました。お店も満席で、店内に7名待ち、家族連れ・高齢の方が多いみたい。最初に食券を購入し、約8分で着席でした。着席後、6分で着丼。焼豚・味玉・メンマ・ほうれん草・ナルトの彩りも鮮やかで、期待が持てます。スープをゴクリ。鶏出汁が効いたうっすら油膜の優しいスープに舌鼓みを打ち、家族連れ・高齢者の方が多いことに納得。麺は、手打ちのちぢれ麺の太麺。全体的に同じ福島の喜多方ラーメンに似ている感じ。スライスされた焼豚・味玉・メンマ・緑野菜(ほうれん草?)も優しいうす味。しかし、全体的にうす味のせいか、最初は美味しいのですが、だんだんと、もの足りなさを感じてしまう場面もありました。焼豚・味玉・メンマにもう少し、インパクトを与えるもいいかなって思いました。ご馳走様でした。
埼玉で食べれると知り、初訪問。
日曜日、午前11時20分過ぎの訪問でしたが、大通りの反対側にある徒歩2分の駐車場(確か手前6台分が指定駐車場)も満車。
駐車場の奥で、空き待ち10分、やっと駐車できました。
お店も満席で、店内に7名待ち、家族連れ・高齢の方が多いみたい。
最初に食券を購入し、約8分で着席でした。着席後、6分で着丼。
焼豚・味玉・メンマ・ほうれん草・ナルトの彩りも鮮やかで、期待が持てます。
スープをゴクリ。鶏出汁が効いたうっすら油膜の優しいスープに舌鼓みを打ち、家族連れ・高齢者の方が多いことに納得。
麺は、手打ちのちぢれ麺の太麺。
全体的に同じ福島の喜多方ラーメンに似ている感じ。スライスされた焼豚・味玉・メンマ・緑野菜(ほうれん草?)も優しいうす味。
しかし、全体的にうす味のせいか、最初は美味しいのですが、だんだんと、もの足りなさを感じてしまう場面もありました。
焼豚・味玉・メンマにもう少し、インパクトを与えるもいいかなって思いました。
ご馳走様でした。