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74点
煮干[ラーメン/煮干し]
鶏soba 座銀 南船場にぼし店（大阪府大阪市中央区）LIE LIE LIE

7月1日 訪問 暑い中外待ち

麺 平打ちなもの、やや柔らかめな食感、芯まで熱しっかり入っていてなかなか悪くないもの、スープにもきちんと対応できています
スープ ドロドロの一歩手前、塩分もしっかりコントロール出来ていて、やりすぎとおらず個人的には悪くありません、ただスープ飲んでいくと底からペースト状のものでてきました…このスープ本来の力発揮していたのだろうか？

スープ？だった事もありやり残念でした、ごちそうさまでした

オペの為？空席あっても案内しない方針に疑問符あるもその代わり？外待ちの案内しっかりしていましま

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