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「醤油つけ麺 半玉」@ROOSTERの写真すっかり、気にいってしまった❗(*^^*)
丸鶏清湯で細麺のつけ麺は此処等辺では、かなり珍しい❗
つけ汁は無化調ならではの後味の良さ❗かといって、物足りなさはないですね❗麺を啜ると鶏の香りが口の中で立ち上る❗
麺は自家製全粒粉入りの細ストレート麺で、啜り心地の良いしなやかな麺で、鰹昆布出汁だろうか?に浸かっています❗
具材は穂先メンマ、バラチャーシュー、燻製モモチャーシューです❗
次は冷やしらーめんが気になったな❗
美味しかったです❗

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